STEP1、三黄鸡一只洗干净。

STEP2、鸡洗干净去内脏，剁成大块，备用。

STEP3、冷冻的玉米，拿出来解冻，取半根使用。

STEP4、烧开水，将鸡块放入焯水，放入料酒去腥。

STEP5、另起锅放入葱段，姜片儿，鸡块儿。

STEP6、大火烧开，撇去浮油

STEP7、放入枸杞红枣，调味。

STEP8、放入食盐白胡椒粉，小火慢炖1.5个小时。