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花旗参炖乌鸡

小提醒

花旗参不要贪多,放适量便可,否则会使汤水过于苦涩,影响口感。

配料

  • 乌鸡 (1只)
  • 龙骨 (250克)
  • 瘦肉 (150克)
  • 花旗参 (15克)
  • 盐 (5克)
  • 鸡粉 (3克)
  • 姜 (15克)

做法步骤

STEP1、乌鸡宰保留整体,龙骨斩件,瘦肉切块,三者洗净后焯水;花旗参切片

花旗参炖乌鸡

STEP2、把乌鸡、龙骨、瘦肉、花旗参、姜片、水放入炖盅炖90分钟以上,调味即可饮用。

花旗参炖乌鸡

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