STEP1、取一只鸽子洗净,爪子老皮要剥掉,切一点瘦肉。
STEP2、将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍,去血水。
STEP3、砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料,加水盖上锅盖大火煮开。
STEP4、小火炖三十分钟后,加入泡好的香菇和黑木耳。
STEP5、继续小火炖半小时,加入味精和盐调味,洒上葱花即可出锅。
鸽子 鸽子汤 炖鸽子汤 清炖鸽子汤 炖鸽子