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原盅椰子炖乳鸽汤

配料

  • 椰子 (2个)
  • 乳鸽 (一只)
  • 枸杞 (15克)
  • 桂圆 (15克)
  • 北芪 (10克)
  • 红枣 (10颗)

做法步骤

STEP1、所有食材洗净备用

原盅椰子炖乳鸽汤

STEP2、椰子拿碗把水倒出来,再过滤2遍。

原盅椰子炖乳鸽汤

STEP3、用厚抹布垫在椰子底下,防止切的时候打滑,砍骨顺着椰子盖的边缘砍几下,直至砍到椰子肉就可以开盖了。这一步一定一定要小心哦

原盅椰子炖乳鸽汤

STEP4、轻松开盖,再次洗净椰子

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STEP5、依次放入药材、乳鸽、椰子水,盖上椰子盖。

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STEP6、隔水炖1.52个小时

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STEP7、清甜的椰子乳鸽汤我的爱。记得不用放盐哦。

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