 炖

韩国料理——炖牛肉

2024-04-26 16:05:32 牛肉,炖牛肉,韩国料理,韩国,料理,

韩国料理——炖牛肉的做法配料表

银杏（10颗）
干辣椒丝（少许）
牛肉（400g）
胡萝卜（1根）
红枣（10-15颗）
☆苹果（剁碎）（1/4个）
☆蒜蓉（2片的量）
☆大葱末（1/2根的量）
☆洋葱（切小丁）（1/4个）
☆酱油（5大匙）
☆味霖（2大匙）
☆砂糖（2/3大匙）
☆胡椒粉（1小匙）

STEP1、先把☆全部调好搅拌在一起

韩国料理——炖牛肉

STEP2、牛肉切一口大小尺寸的块

韩国料理——炖牛肉

STEP3、把1和2倒入锅里，稍微搅拌一下，盖锅盖，小火炖1个小时左右

韩国料理——炖牛肉

STEP4、等肉变软了以后，把胡萝卜随意切大块，加上银杏和红枣，一起丢进锅里，再炖30分钟

韩国料理——炖牛肉

STEP5、装盘的时候在上方撒上干辣椒丝做点缀，完成~

韩国料理——炖牛肉

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美味鸡翅的8个秒招： 1.要让鸡翅入味，我以为用牙签扎小洞比用切开好，因为这样调料会慢慢进去，进去后不容易出来，烤的时候水分不会流走的那么快。 2.冷冻的鸡翅总有股味道，所以先放在淡盐水里浸泡解冻后再彻底冲洗干净后再加调料去腥。去腥的办法一般加料酒，葡萄酒也可以或者用西方人常用的办法，挤点柠檬汁。 3.调料的不同，烤出的鸡翅自然口味也不同。以我的多次试验来看，我建议不要放孜然粉，就是烤羊肉串的那种味道，如果你喜欢可以加，但我觉得外面餐厅里吃的都没有放，我试验过一次，放了味道我也不喜欢。 4.要让烤鸡翅香在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理，节日宴客的一道炖牛肉韓国料理ーカルビ煮込み「カルビチム」cookpad/recipe/2031874步骤翻译有稍许改动以便理解

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