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大闸蟹炖蛋

2024-04-26 16:05:32 大闸蟹,炖蛋,闸蟹,

大闸蟹炖蛋的做法配料表

大闸蟹（小）（4-5个）
鸡蛋（2个）
（油盐，鲜酱油，葱末姜末适量）

STEP1、准备鲜鸡蛋2个，搅碎待用，加适量盐、鸡精、鲜酱油，加适量清水一起拌均匀...

大闸蟹炖蛋

STEP2、把蟹用牙刷刷一遍，剥去后盖，挤出黑色的肠内物，清洗干净中间切开

大闸蟹炖蛋

STEP3、把切开的蟹排列在盛有蛋液的盆中，撒上适量橄榄油，蛋液浸没半个蟹身，放入锅中大火蒸八分钟左右

大闸蟹炖蛋

STEP4、撒上适量葱末，取出品用

大闸蟹炖蛋

STEP5、

大闸蟹炖蛋

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