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炖家炖黄花鱼2024-04-26 16:05:32 黄花鱼,黄花,炖黄花鱼,花鱼, 家炖黄花鱼的做法配料表
STEP1、黄花鱼洗净去内脏去鳞，放姜片料酒腌渍去腥（宁多勿少，根据鱼的大小随意放）。腌渍的时候不要放盐，炖进去的咸味更香 STEP2、锅内放油烧热（油可以多一点），油和锅都要热，这样鱼皮不会沾。放入黄花鱼，不要翻动，待定型后翻面。 STEP3、黄花鱼煎至两面金黄，放入葱段、蒜瓣、姜片，炒出香味（炒菜略多的油量，油多可以倒出来一部分）。烹入白醋、料酒、酱油，加清水（没过鱼即可），加盐调味，汤略咸一点，加少量糖提鲜，中火慢炖入味。 STEP4、炖至剩1/3汤汁时大火收汁，放香菜出锅 温馨提示：本文收集了家炖黄花鱼的炖， 黄花鱼的炖,黄花的炖,炖黄花鱼的炖,花鱼的炖, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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