炖暖心西式红酒炖梨暖心西式红酒炖梨的做法配料表
暖心西式红酒炖梨的做法经验之谈STEP1、准备食材。 STEP2、将雪梨去皮后盐水洗净,切成小块。 STEP3、哈哈可以备多点,不然边切边吃很快就没了。 STEP4、梨块下锅,加入适量的冰糖和肉桂片。 STEP5、往养生壶内胆里倒入适量的红酒。 STEP6、盖上锅盖后,按糖水键,炖煮40分钟即可。 STEP7、咕噜咕噜 STEP8、完工,倒到杯子里。 STEP9、酒精在加热过程中渐渐蒸发不见,只剩下红酒中多样的风味与令人愉悦的香味,和肉桂和雪梨的清甜交融在一起。还没喝入口中,整个人便被这香气给染上了美妙愉悦的气息了。 STEP10、抿一口,酸甜可口暖心暖胃,让前阵子被冷雨冻僵的快乐开始复苏起来。雪梨浸染上好看的紫红色,软烂到入口即滑。这个周末,来饮一杯吧 |
1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛.2.将鱼段先两面煎制金黄后再煮,鱼更耐煮,不易散.3.千滚豆腐万滚鱼,炖鱼要小火长时间慢炖才好吃.4.最后的鱼汤收到有浓稠感就可以了,不要收干,吃的时候鱼肉泡在汤里更入味儿,而且,鱼汤泡饭也是不可多得的美味!因为鱼段是扑粉后煎的,汤中有面粉的成分,相当于勾芡的效果,所以汤不必收干就可以浓稠了.5.补充一下:老抽可以不放,其实陈醋和生抽就足以上色了,料酒,陈醋,生抽的比例差不多是1:1:1.大概年纪大了,非常有养生的自觉性了。有时候工作太忙碌了,熬夜又容易上火,所以我很爱煲些梨汤来食疗一下。红酒炖雪梨是我把吃货群友提供的配方,简化之后的一道滋补养颜、降火清热、化痰止咳的饮品。红酒能养颜美容,而雪梨清热润肺。红酒炖雪梨有双重功效,能安神、去燥、补血等。红酒和香料一起慢慢煮沸,再慢慢浸染梨,复杂的香气和风味真是让人心情愉悦啊。难怪在外国,红酒也被称为“液态香料“LiquidSpice。
1.面包面和的软一些,面团比较黏需要揉到位。2.因为不喜欢甜用20g糖有点酸,喜欢甜可加量。3.我使用的是冷冻干草莓粒,喜欢其他口味可更换。大概年纪大了,非常有养生的自觉性了。有时候工作太忙碌了,熬夜又容易上火,所以我很爱煲些梨汤来食疗一下。红酒炖雪梨是我把吃货群友提供的配方,简化之后的一道滋补养颜、降火清热、化痰止咳的饮品。红酒能养颜美容,而雪梨清热润肺。红酒炖雪梨有双重功效,能安神、去燥、补血等。红酒和香料一起慢慢煮沸,再慢慢浸染梨,复杂的香气和风味真是让人心情愉悦啊。难怪在外国,红酒也被称为“液态香料“LiquidSpice。