STEP1、准备好所需的材料。

STEP2、竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝到它的美味，这些都不是问题，哈哈！

STEP3、竹笙的清洗泡发方法：用温水泡洗竹笙约10分钟，加入少量的食用盐，以助于死竹笙表面的细菌。

STEP4、竹笙的清洗泡发方法：清洗竹笙，把竹笙上的脏东西都洗干净。然后把竹笙顶部的小白圈切掉，这个是竹笙怪味的源头。

STEP5、花胶我是提前泡发好的。

STEP6、提前泡发好干鲍鱼（到时给大家出个怎样泡发干鲍的菜谱）。当然，想方便的话也可以用鲜鲍来煲汤。响螺片提前一小时浸泡即可。

STEP7、（清洗干净鲍鱼柱周围的污物）

STEP8、猪骨置于沸水中稍稍滚沸，焯去血水。

STEP9、焯好水的猪骨放入锅内，加入适量的水，大火煮开后转小火烹煮1小时。

STEP10、加入花胶、鲍鱼以及响螺片，再煲1小时。

STEP11、最后加入清洗好的竹笙，再煲约半小时即可。

STEP12、加入适量的食盐调味，一道清润美味的靓汤，完成~