鲜甜椰肉炖鸡腿
配料
- 鸡腿 （1只）
- 新鲜椰肉 （适量）
- 红枣 （5颗）
- 桂圆干 （3颗）
- 柠檬 （1片）
- 姜 （1片）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、把新鲜椰子的汁倒出来，打开椰子挖出椰肉。
STEP2、把鸡腿放到凉水里焯水，水里放一勺料酒。之后捞出放入砂锅中。再把准备好的椰子肉，红枣，桂圆干，柠檬片，姜都放入砂锅里。
STEP3、把之前倒出来的椰汁和水一起放入砂锅中，大火烧开之后小火炖一个小时。
STEP4、盛出来之后可以根据自己的口味放些盐和白胡椒粉。味道鲜甜，很好喝呦！
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