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炖


芸豆五花肉炖土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

芸豆五花肉炖土豆的做法配料表

  • 芸豆
  • 五花肉
  • 土豆
  • 粉条
  • 花椒大料
  • 蒜
  • 姜
  • 生抽
  • 老抽
  • 大酱

STEP1、粉条用水浸泡10-20分钟左右

芸豆五花肉炖土豆

STEP2、蒜切碎，姜两片，大料一颗，花椒少许

芸豆五花肉炖土豆

STEP3、五花肉切片，块都可以，厚厚的有感觉

芸豆五花肉炖土豆

STEP4、芸豆摘好丝洗净掰成段，土豆切滚块

芸豆五花肉炖土豆

STEP5、热油爆香，蒜姜，花椒大料，一勺大酱炒香，放入五花肉翻炒

芸豆五花肉炖土豆

STEP6、加入芸豆炒至芸豆变翠绿色，炒熟的芸豆味道更好，再加一勺老抽，两勺生抽

芸豆五花肉炖土豆

STEP7、加入水没过食材，加入粉条

芸豆五花肉炖土豆

STEP8、盖上盖子待汤汁滚开后，转小火闷至汤汁收干

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STEP9、注意不时翻一次小心干锅

芸豆五花肉炖土豆

STEP10、东北人比较喜欢重口味的东西，怎么样？是不是看着很下饭

芸豆五花肉炖土豆

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