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培根菠菜奶油炖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


培根菠菜奶油炖饭的做法配料表

  • 大米 (1杯)
  • 洋葱 (40g)
  • 菠菜 (100g)
  • 水 (1杯)
  • 淡奶油 (50ml)
  • 培根 (4根)
  • 蒜蓉 (2瓣)
  • 无盐黄油 (15g)

STEP1、菠菜洗干净,开水烫1分钟

培根菠菜奶油炖饭

STEP2、冲凉沥干水分,切碎

培根菠菜奶油炖饭

STEP3、培根切小正方形

培根菠菜奶油炖饭

STEP4、洋葱和大蒜切碎;大米提前浸泡30-60分钟,再沥干水分备用。锅烧热,中小火融化黄油,再把蒜末,洋葱碎,培根,炒香(我会加一点研磨黑胡椒。

培根菠菜奶油炖饭

STEP5、再加入大米炒1分钟,加入水,淡奶油,菠菜碎,翻炒均匀(这时候可以尝尝味道,不够咸就加点盐)。

培根菠菜奶油炖饭

STEP6、加盖改小火,焖煮12-20分钟。(时间按自己喜欢米的软硬程度调整)也可以全部倒入电饭煲,按下煮饭键,就可以啦!

培根菠菜奶油炖饭

STEP7、起锅前也可以加一些马苏里拉拌匀,还有芝士粉!

培根菠菜奶油炖饭


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