腊肥肠炖野笋干
小提醒
配料
- 橘子皮
- 腊肥肠
- 野笋干
- 剁椒
- 花椒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 蒜苗
- 盐
- 鸡精
做法步骤
STEP1、锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香
STEP2、将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜
STEP3、倒入笋干一起炒，加入少许盐
STEP4、倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫
STEP5、一盘色彩鲜艳的美味就完成啦
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