STEP1、牛肉剁碎，加一小勺生粉，一勺沙茶酱，一勺油腌制半小时。

STEP2、玉米掰成粒，胡萝卜切丁，青豆洗干净。

STEP3、大蒜剁碎，油热放进去煸炒一下。

STEP4、牛肉倒进去炒制变色装到盘子里备用。

STEP5、锅里放进去一勺油把玉米，青豆，胡萝卜丁放进去炒到八成熟，盐放进去翻炒几下。

STEP6、米饭倒进去一起翻炒都颗粒都散开了。

STEP7、再把炒好的牛肉倒进去一起翻炒均匀。

STEP8、切好的小葱和酱油倒进去翻炒几下就可以出锅了。

STEP9、香喷喷的牛肉炒饭就开吃啦！