 爆炒家常菜

西域牛肉炒面条

冰箱里有啥菜都能炒，番茄番瓜菜花胡萝卜神马的……

STEP1、牛肉切丝，用生抽，姜末，盐，料酒腌一下。

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STEP2、切菜

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STEP3、热锅热油爆香蒜片

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STEP4、大火倒入牛肉，炒开，倒入洋葱。

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STEP5、加入菜后翻炒均匀，调味。加入老抽上色。

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STEP6、同时煮面，断生即可。

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STEP7、将面倒入菜中，可以用铲子稍微把面切短一点，入味，重要的是好炒匀。

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STEP8、出锅前加入孜然粉，出锅后还可以撒一点黑椒碎，全凭个人喜好咯

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奶油蘑菇青酱意面

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