五花肉炒圆白菜
配料
- 五花肉 （一块）
- 圆白菜 （半颗）
- 木耳 （一把）
- 蒜薹 （一小把）
- 胡萝卜 （一段）
- 蒜 （几瓣）
- 姜丝 （适量）
- 葱末 （适量）
- 酱油 （适量）
- 陈醋 （适量）
- 花椒粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （适量）
做法步骤
STEP1、五花肉切薄片备用
STEP2、把五花肉肥肉部分放入铁锅内，小火煸炒出猪油。
STEP3、肥肉出油后放剩下的五花肉煸炒，炒到五花肉收干水份，微微发黄。
STEP4、加入姜葱蒜和胡萝卜，炒出香味，加入酱油，五香粉。
STEP5、将蔬菜放入锅内翻炒，沿锅边烹入陈醋。
STEP6、最后放适量鸡粉，炒匀出锅。
STEP7、装盘。
STEP8、开饭
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