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爆炒家常菜


干煸五花肉炒花菜「耗油版」


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

干煸五花肉炒花菜「耗油版」的做法配料表

  • 五花肉 （根据自己喜欢）
  • 生抽 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 淀粉 （适量）
  • 耗油 （大量）
  • 蒜片 （适量）
  • 姜片 （适量）
  • 青红花椒 （适量）
  • 葵花油 （适量）
  • 海鲜酱油 （适量）
  • 花菜 （根据自己需求）

干煸五花肉炒花菜「耗油版」的做法经验之谈

这道菜超级简单！零失误！你们加油咯！

STEP1、五花肉切好，放入料酒，海鲜酱油，淀粉，拌匀，备用

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP2、花菜煮三分钟，捞出来，备用

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP3、根据个人口味准备好，蒜片，姜片，青红花椒

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP4、冷锅放入腌制好的五花肉，不放油，煸炒

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP5、五花肉炒到焦黄出油

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP6、把五花肉刨到一边，锅内加入适量油，再放入蒜片，姜片，青红花椒，煸炒一下「20-30秒」

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP7、放入花菜，炒个三五分钟，加入大量耗油

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

STEP8、再加入海鲜酱油，盐，翻炒均匀，出锅

干煸五花肉炒花菜「耗油版」

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