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 爆炒家常菜

辣炒田鸡

2024-04-26 16:05:32 田鸡,炒田鸡,

辣炒田鸡的做法配料表

田鸡（一盘）
花椒（一小把）
姜条（半块姜）
蒜粒（一把）
白砂糖（少量）
生抽（少量）
醋（适量）
剁椒酱（一大勺）
青椒3个（切丝）
鸡精（2勺）

STEP1、准备青椒丝

辣炒田鸡

STEP2、锅烧热倒油，油温热至七八成，撒入花椒倒入田鸡，炒一会儿撒入姜条，切一些蒜粒丢进去，再炒一会儿，依次添加少许糖，生抽，醋，剁椒酱，青椒，热炒十几秒撒鸡精关火，盛盘。

辣炒田鸡

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泰式甜辣酱脱骨肋排

简单到无法直视，好吃到流泪。菜谱来源于：steamykitchen/11036-baby-back-ribs-recipe-fall-off-bone.html （附流程图）田鸡,花椒,姜条,蒜粒,白砂糖,生抽,醋,剁椒酱,青椒3个,鸡精

自制油条(酵母版）

参照了网上的多个菜谱，经过几次实操，调整了配方，这个量刚好够2个人吃。酵母版的油条更酥软香甜，麦香味很浓。早餐豆浆配油条，简直不能更好了-()田鸡,花椒,姜条,蒜粒,白砂糖,生抽,醋,剁椒酱,青椒3个,鸡精

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