爆炒家常菜爆炒腰花2024-04-26 16:05:32 腰花,爆炒腰花,炒腰花, 爆炒腰花的做法配料表
STEP1、青红椒洗净掰成片,猪腰用清水冲洗干净,用菜拦腰片开成两瓣 STEP2、用手抻住白色筋膜的部分,用菜一点一点的偏掉所有的白色筋膜(一定要骗掉所有的白色筋膜啊,这个是异味的根源啊) STEP3、在猪腰上打上十字花(先横着切,不要切断,然后顺着切,也不要切断,最后把整个切好的猪腰切成四到六块) STEP4、锅里放油烧热,油到七八成热的时候放入腰花,滴入少许料酒,快速的翻炒几下(炒到腰花一变色马上就盛出来,大概七成熟,时间长了就老了) STEP5、锅内留底油,油热后放入葱姜末爆香,然后放入青红椒片翻炒,放入刚才炒过的腰花 STEP6、放老抽,然后加一点点白糖炒匀,加适量盐调味 STEP7、关火,最后加味精和香油炒匀即可(这样炒出的腰花,脆爽可口,而且没有什么异味) 温馨提示:本文收集了爆炒腰花的爆炒家常菜, 腰花的爆炒家常菜,爆炒腰花的爆炒家常菜,炒腰花的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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鱼香肉丝是川菜中一道经典菜,虽然只是由简单几样组合:肉丝、胡萝卜丝和黑木耳,但是有荤有素,没有鱼肉缺能吃鱼肉鱼香味,肉丝、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备,而且色香味俱佳,非常下饭,不能再说了,再说我要流口水了·····那么,小石窖是怎么这道菜呢?猪腰,青红椒,老抽,料酒,盐,味精,香油,糖
女儿喜欢吃不同花样的早餐,所以早餐要精致而且快速猪腰,青红椒,老抽,料酒,盐,味精,香油,糖