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爆炒家常菜


辣炒猪肚丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


辣炒猪肚丝的做法配料表

  • 猪肚
  • 红辣椒
  • 大葱
  • 生姜
  • 生抽
  • 料酒

STEP1、猪肚剪去油脂,先后用盐、面粉、白醋搓洗,再用清水洗净。

STEP2、红辣椒去籽,切丝。大葱切细段。生姜剥皮切丝和块。

STEP3、锅里加清水,加姜块煮开。放入猪肚煮开。

STEP4、捞起,切成猪肚丝。

STEP5、锅里热油,放入辣椒丝、葱段、姜丝爆香、

STEP6、倒入猪肚丝,不断翻炒。中途加点料酒。

STEP7、即将出锅的时候,加生抽调味。


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