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爆炒家常菜


尖椒炒鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


尖椒炒鸡胗的做法配料表

  • 尖椒
  • 鸡胗
  • 鸡精
  • 酱油
  • 料酒

尖椒炒鸡胗的做法经验之谈

这道菜属于川菜,所以会特别辣,怕辣的亲们可以去掉尖椒的籽哦

STEP1、将鸡胗切片,用料酒腌制十分钟

STEP2、蒜拍烂即可,备用

STEP3、放油,开中小火把蒜炒香之后放入腌制好的鸡胗,翻炒接近一分钟后可以放点酱油调一下颜色

STEP4、鸡胗炒到七成熟的时候就倒尖椒进去炒

STEP5、最后可以放点醋,降低一下辣的程度,起锅的时候放盐和鸡精!大功告成啦                        随便弄弄,不喜勿喷


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