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爆炒家常菜


蒜薹炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜薹炒肉的做法配料表

  • 蒜苔 (一把)
  • 生抽 (两勺)
  • 蒜 (三瓣)
  • 牛肉 (一块)
  • 姜 (三片)
  • 淀粉 (一勺)

STEP1、牛肉切片,加入淀粉,料酒,姜片腌制几分钟。加少许油,姜蒜片炝锅,牛肉炒至变色盛出。

蒜薹炒肉

STEP2、锅中加入少许油,加入辣椒,蒜片,姜片,爆香。

蒜薹炒肉

STEP3、加入蒜薹,生抽,盐,翻炒两分钟,分三次加入总计半碗清水,每次都盖上锅盖,中火。

蒜薹炒肉

STEP4、加入牛肉翻炒三分钟。

蒜薹炒肉

STEP5、一锅美味的蒜薹就好啦,装盘就着米饭吃就行啦!

蒜薹炒肉


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