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爆炒家常菜


减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋的做法配料表

  • 韭菜苔 (一把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、韭菜苔去掉根部老的部分,韭菜花苞很嫩的话可以留着,老的话还是掐掉吧,切成段段

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP2、打两个鸡蛋,放少许清水,炒出来的鸡蛋更嫩

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP3、锅中倒入适量的玉米油

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP4、油热后,倒入鸡蛋,炒鸡蛋,不要炒太老,炒好了就盛起来放一边

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP5、锅中倒入适量玉米油,开大火,油热后倒入韭菜苔快速翻炒,片刻后加少许开水,加适量生抽和蚝油

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP6、倒入鸡蛋翻炒

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋

STEP7、倒入适量的盐调味即可

减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋


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