STEP1、第一步:备料，葱，姜，蒜，干辣椒。

STEP2、第二步:花菜一个，掰成小块洗净备好。

STEP3、第三步:热锅凉油。待油温八成热时放调料到锅内。温火炒料)

STEP4、第四步:将火开到最大。花菜放入锅内，放入盐，鸡精来回翻炒，炒两分钟放入半勺生抽。再炒一分钟即可出锅。

STEP5、第五步:装进盘子开吃。