STEP1、菜花手撕好,尽量保证大小一致,里面有几朵我撕的大了,所以很难熟菜梆子部位可以用稍微切薄一些,方便熟
STEP2、热锅凉油
STEP3、爆香
STEP4、菜下锅,添加生抽等调味料
STEP5、由于我炒之前没有过热水,所以稍微焖下熟的快,建议还是菜花过下热水,此步骤可省略
STEP6、出锅,嗯味道还不错
菜花 炒菜花 炒菜 清炒