STEP1、花菜切开焯水，一过熟就捞出，凉水洗一遍，再放凉水中待用。

STEP2、西红柿切片，热锅油温七成热时放入西红柿，西红柿炒出汁后放入花菜炒匀。

STEP3、花菜浸入西红柿汁即可装盘。