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爆炒家常菜


清炒莴笋丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


清炒莴笋丝的做法配料表

  • 莴笋 (1根)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 盐 (1g)
  • 枸杞 (适量)
  • 植物油 (适量)

STEP1、用小或者刮皮去掉莴笋的外皮和白色的粗纤维。

清炒莴笋丝

STEP2、斜切成薄片。

清炒莴笋丝

STEP3、再细细切丝。

清炒莴笋丝

STEP4、蒜头切小丁。

清炒莴笋丝

STEP5、热锅加油,倒入蒜末炒香。

清炒莴笋丝

STEP6、再加入莴笋丝,翻炒约5分钟。

清炒莴笋丝

STEP7、调入枸杞和盐。枸杞的点缀可以让卖相更出众,也可以不加。

清炒莴笋丝

STEP8、翻炒均匀后,即可盛盘出锅。

清炒莴笋丝


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