STEP1、肉在冰箱冻过的拿出来解冻一下，比较好切。

STEP2、切蒜末加一些姜末，料酒，生抽，盐将肉片腌制几分钟，然后热锅上油煸炒一下出锅。

STEP3、包菜撕成一小块洗净，热锅加油放入辣椒段小火煸炒一下加入包菜煸炒片刻适量加盐，生抽，加入炒好的肉片，继续翻炒均匀就可以出锅啦！下饭吃超级有味道哦。