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爆炒家常菜


蒜苔炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜苔炒肉的做法配料表

  • 蒜苔 (1把)
  • 瘦肉 (300克)
  • 盐 (4克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 胡萝卜 (半根根)
  • 木耳 (5朵)

STEP1、蒜苔切断

蒜苔炒肉

STEP2、胡萝卜,木耳,蒜苔,热水焯一下

蒜苔炒肉

STEP3、凉水泡一下

蒜苔炒肉

STEP4、颜色鲜艳

蒜苔炒肉

STEP5、里脊肉切丝

蒜苔炒肉

STEP6、盐,料酒,鸡蛋,淀粉

蒜苔炒肉

STEP7、均匀搅拌后腌制半个小时

蒜苔炒肉

STEP8、肉滑菜脆色亮

蒜苔炒肉


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