 爆炒家常菜

韭菜炒虾干

这道菜以清淡鲜香为宜，喜辣者可加点辣椒或其他调料。

STEP1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软。

韭菜炒虾干

STEP2、虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，把壳爆脆了，吃的时候直接咬来吃超好吃的。)

韭菜炒虾干

STEP3、韭菜洗净，切成3-4厘米的小段。

韭菜炒虾干

STEP4、锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。

韭菜炒虾干

STEP5、下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。

韭菜炒虾干

STEP6、大火翻炒几分钟即可出锅。

韭菜炒虾干

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

不加一滴油的清炖鸡腿

天气渐凉，没有什么比一碗热汤更让人温暖到心里的了。这道菜属于一道快手家常菜，选用鲜虾或者干虾都可以，韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料，常食可助男子阳刚之气，女士食用可起到养颜排毒的作用，一年四季皆宜。