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爆炒家常菜


青椒炒干虾


2024-04-26 16:05:32 ,


青椒炒干虾的做法配料表

  • 青椒 (34个)
  • 小干虾 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
  • 蒜子 (2瓣)
  • 花椒,酱油,盐,姜,葱, (适量)

青椒炒干虾的做法经验之谈

干虾子最好用水泡,炒的时候就不会太干。

STEP1、干虾用水泡上备用

STEP2、辣椒切好,姜切丝,蒜子压裂切碎,干辣椒切段,

STEP3、干虾子捞出控干备用,锅内放油,油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香,放入干虾子,用油略炸

STEP4、将青椒丝放入锅内略炒,加入酱油,盐翻炒,最后加入切好的蒜子,翻炒一下出锅即可。


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