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爆炒家常菜


清炒菠菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清炒菠菜的做法配料表

  • 菠菜 (2-3把(随意))
  • 蒜 (2-3瓣)

清炒菠菜的做法经验之谈

菠菜要焯水去草酸!

STEP1、菠菜处理好浸泡洗净待用

清炒菠菜

STEP2、蒜切成小小小小丁

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STEP3、大半锅水烧开入大半勺盐,入菠菜,开盖焯烫1分钟(适时用筷子翻夹)

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STEP4、1分钟后捞起沥干备用

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STEP5、热锅热油,入蒜丁

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STEP6、转小火,入焯烫过的菠菜,入大半勺糖,用筷子翻拌均匀

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STEP7、依旧小火,依个人口味入适量盐,用筷子翻拌均匀

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STEP8、十秒左右后关火装盘即可

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