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爆炒家常菜


辣炒鱿鱼须


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


辣炒鱿鱼须的做法配料表

  • 鱿鱼须 (7-8只)
  • 尖椒 (4个)
  • 小米辣 (3-5个)
  • 花生油 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (适量(如图下))
  • 耗油 (适量(如图下))
  • 盐 (半勺(调味盒的勺子))
  • 味精 (1/3勺)

辣炒鱿鱼须的做法经验之谈

调料可适当放,耗油酱油盐都是会咸的,喜欢清淡点的朋友可以适量减少。

STEP1、准备鱿鱼须洗净切段备用

辣炒鱿鱼须

STEP2、尖椒切好备用

辣炒鱿鱼须

STEP3、蒜头拍碎备用

辣炒鱿鱼须

STEP4、起锅烧油,油热下入蒜头

辣炒鱿鱼须

STEP5、下入尖椒爆香

辣炒鱿鱼须

STEP6、下入鱿鱼须翻炒

辣炒鱿鱼须

STEP7、盐耗油酱油翻炒均匀(以上步奏都是大火)

辣炒鱿鱼须

STEP8、加入小米辣翻炒

辣炒鱿鱼须

STEP9、加盖小火闷一会,感觉鱿鱼须缩小了点,差不多熟了,出锅

辣炒鱿鱼须

STEP10、成品

辣炒鱿鱼须


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