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爆炒家常菜滑嫩清淡素炒蛏子2024-04-26 16:05:32 蛏子,炒蛏子,清淡, 滑嫩清淡素炒蛏子的做法配料表
滑嫩清淡素炒蛏子的做法经验之谈STEP1、蛏子洗净备用，如果是沙泥中捞出，需要先清水养一晚，注意换水!
STEP2、油下锅，油热后加入蒜末和姜丝，爆香！
STEP3、加入蛏子，放入料酒，翻炒均匀
STEP4、盖上锅盖，切记不要加水，大约5分钟，因为炒蛏子会有很多水！
STEP5、加入蚝油、酱油、鲍鱼汁！不需要加盐了！
STEP6、再翻炒一会儿，等待收汁！
STEP7、香嫩的炒蛏子就出锅啦！小朋友吃很合适哦！
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