 爆炒家常菜

无敌蛋炒饭

2024-04-26 16:05:32 蛋炒饭,炒饭,

米饭用隔夜饭效果最好哟，因为水分少，可以让米饭颗粒分明哦

STEP1、1.切好葱备用。2.打一颗鸡蛋，充分搅拌，备用。

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STEP2、起锅热油。

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STEP3、油热后倒入搅拌好鸡蛋，略微膨胀后，迅速将其打散搅碎。

STEP4、倒入米饭，将米饭捣碎，持续的翻炒。

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STEP5、加入少量胡椒粉，少量酱油调味。（喜欢咸的可以加少量盐）

STEP6、翻炒米饭和鸡蛋，蒸发其水分，使其充分结合后，加入葱，继续翻炒10秒后出锅。

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STEP7、起锅装盘，美味的蛋炒饭完成。

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