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爆炒家常菜


超简单的独家大虾肉丝炒面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


超简单的独家大虾肉丝炒面的做法配料表

  • 鲜面条 (1份)
  • 大虾 (2只)
  • 里脊肉 (2两)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 绿豆芽 (1把)
  • 青菜 (2颗)
  • 油 (10克)
  • 生抽 (2勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (2克)
  • 白胡椒粉 (1克)

超简单的独家大虾肉丝炒面的做法经验之谈

煎鸡蛋千万不要太老了,保持蛋黄还未有完全凝固前盛出来

STEP1、用料

超简单的独家大虾肉丝炒面

STEP2、去虾线

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STEP3、切肉丝

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STEP4、放入少许盐

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STEP5、放入少许白胡椒粉

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STEP6、打入蛋清

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STEP7、加少许生抽

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STEP8、加入淀粉

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STEP9、抓匀腌制

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STEP10、烧水,水开后下青菜焯下捞出

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STEP11、下豆芽焯水

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STEP12、下面条,煮至5成熟

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STEP13、捞出放入凉水

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STEP14、热锅加植物油炒肉丝

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STEP15、八成熟盛出

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STEP16、下植物油煸炒虾

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STEP17、煎鸡蛋6成熟,放少许盐和黑胡椒粉

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STEP18、热锅加少许植物油,把面条放入翻炒

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STEP19、放入大虾、肉丝、豆芽翻炒,是不是很帅的掂锅l

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STEP20、装盘

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STEP21、摆好虾

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STEP22、煎蛋放入摆盘

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STEP23、完工咯

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STEP24、开始品尝吧

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