STEP1、先和面，凉白开慢慢加，边加边搅拌，让面团硬一点，里面加几滴油即可（1-2克）不要太软。

STEP2、活好面厚，醒十分钟。我的面团里加了青汁粉，所以微微发绿，颜色更好看。

STEP3、先看右边的，两个面饼贴合在一起。贴合之前接触面刷油。然后一起擀面皮。擀成左边这样。

STEP4、然后最小火进锅，烙饼，一定要用不粘锅，不用放油。面皮鼓起之后将两个面皮分开。分开后将里面贴合的两面再分别进锅烙一下。

STEP5、烙了十几张饼

STEP6、卷起，切丝

STEP7、切好的样子

STEP8、吃不完可以冷冻保存。下次再吃方便吃。完成

STEP9、喜欢什么就加什么蔬菜，炒香出锅。炒饼出锅