辣炒花蛤
小提醒
配料
- 花蛤 （1斤）
- 干辣椒 （5个）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （2片）
- 油 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 耗油 （少许）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、买来的花蛤，用温开水加少许的盐泡30分钟。再另外烧水加1勺盐焯水，多洗几次。把里面的泥沙洗掉。按照我的方法是吃不出沙子的）
STEP2、锅里放适量的油，烧至5成热加郫县豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜翻炒30秒
STEP3、翻炒过后加入焯好水的花蛤，加入调好的万能姜汁（耗油，生抽，料酒）
STEP4、翻炒1分钟就能出锅了
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则