STEP1、准备三个鸡腿剁成小块
STEP2、泡出血水
STEP3、放入料酒,盐,生抽,老抽,橄榄油,蚝油,糖,用一次性手套抓匀,放置十五到二十分钟
STEP4、最后加入一勺淀粉,抓匀
STEP5、冷锅热油加入葱姜蒜花椒干辣椒大火炒香
STEP6、放入腌制好的鸡块大火炒
STEP7、炒个小十分钟加入青椒,青椒不要炒太久,否则烂了颜色不好看
STEP8、最后放点蚝油出锅装盘,开吃
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