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 爆炒家常菜

素炒花菜

2024-04-26 16:05:32 花菜,炒花菜,

素炒花菜的做法配料表

花菜（半个）
大蒜（3瓣）
耗油（2勺）
盐（适量）
糖（少量）

素炒花菜的做法经验之谈

我们家吃得比较清淡，没有加辣椒，喜欢吃辣的厨友们可以自己增加花菜有些人喜欢先焯水再炒，我一般都是直接炒的口感方面：我们家喜欢吃爽脆的，一般都不会炒得过熟

STEP1、花菜切小块，清洗干净备用

素炒花菜

STEP2、热锅下油，加入适量蒜蓉，加入花菜，翻炒至花菜变色，加少量水继续炒至8成熟（我们家不喜欢吃太熟的，加入2小勺耗油，适量盐跟少量白糖调味，如果有葱，加入，翻炒均匀就出锅了

素炒花菜

STEP3、炒好的花菜，比较清淡

素炒花菜

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奶油南瓜汤

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