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爆炒家常菜


芦笋炒腊肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,


芦笋炒腊肠的做法配料表

  • 芦笋 (一把)
  • 香肠 (半根)
  • 蚝油 (半勺)
  • 食用油 (适量)

STEP1、芦笋削皮的时候放案板上,拿着去皮从尾部往顶端刮,顶端有的比较老,用切掉扔了

芦笋炒腊肠

STEP2、腊肠切片

芦笋炒腊肠

STEP3、芦笋切斜段备用

芦笋炒腊肠

STEP4、锅里水烧开后,放入食用油,把芦笋绰水。。绰水时间30秒以内即可。。

芦笋炒腊肠

STEP5、绰过水的芦笋放凉水里浸泡备用

芦笋炒腊肠

STEP6、锅里放油,油热后放香肠,火可以小一点,香肠炒卷就可以了。

芦笋炒腊肠

STEP7、随后加入芦笋翻炒几下,然后放少许蚝油,翻炒1分钟左右即可出锅。。

芦笋炒腊肠

STEP8、一盘爽而不腻的芦笋炒腊肠就可以装盘享用啦

芦笋炒腊肠


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