STEP1、准备食材，鸡蛋加点盐打成蛋液，西红柿切成小块。

STEP2、锅烧干，放少量油

STEP3、倒入蛋液，等鸡蛋成型慢慢晃动锅，使鸡蛋像大饼一样。

STEP4、弄碎，盛出。

STEP5、放油，下番茄，注意别被溅到！

STEP6、放蚝油以及生抽

STEP7、酱。酱，颜色好看。

STEP8、加一碗水，这个水量自己控制，我这个水稍微放多了，泡饭吃很不错。

STEP9、等水烧开，加点盐和糖，糖是为了提味。

STEP10、倒入鸡蛋炒匀。再煮个一两分钟即可出锅。

STEP11、耶o()o