减脂餐/素三鲜炒鹰嘴豆
小提醒
配料
- 鹰嘴豆 （30克）
- 生菜 （约40克）
- 胡萝卜 （一段约30克）
- 黄瓜 （1段约40克）
- 干红辣椒 （3个）
- 花椒 （15-20粒）
- 橄榄油或植物油 （少许）
- 盐 （1克）
做法步骤
STEP1、鹰嘴豆头天晚上浸泡
STEP2、水开后煮10-12分钟熟了捞出备用
STEP3、准备食材
STEP4、洗菜切菜胡萝卜黄瓜切丁生菜切小就可以
STEP5、锅中放油刷开
STEP6、放入辣椒花椒再放入胡萝卜和鹰嘴豆各炒各的互不影响花椒和干辣椒炒到变色出香味捞出弃之
STEP7、把黄瓜和生菜一同倒入炒约1分钟
STEP8、最后撒盐
STEP9、搭配个小紫薯减脂晚餐一份
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