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爆炒家常菜


辣炒笋干


2024-04-26 16:05:32 ,


辣炒笋干的做法配料表

  • 笋干
  • 辣椒

辣炒笋干的做法经验之谈

笋干耐煮,所以之前的单煮可以适当煮软一点 辣椒最后放,否则会太辣。喜欢辣的可以早一点放。

STEP1、笋干用水泡1--2天,再用水煮熟,切小块

STEP2、辣椒切斜段

STEP3、起油锅,下笋干翻炒,加生抽,糖,盐,酒,老抽,翻炒一会,盖上锅盖转小火焖一会入味

STEP4、再下入辣椒段,继续翻炒片刻即可


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