 爆炒家常菜

雪菜炒黑鱼片

2024-04-26 16:05:32 黑鱼,雪菜,鱼片,黑鱼片,

雪菜炒黑鱼片的做法配料表

黑鱼（一条）
雪菜（略干）
盐（少许）
生粉（少许）
油（少许）

STEP1、取黑鱼一条，剔去鱼骨和鱼皮，斜切溥片。

雪菜炒黑鱼片

STEP2、加入少许盐、生粉和水，搅拌均匀。

雪菜炒黑鱼片

STEP3、水烧开后放入黑鱼片，待周边水冒泡即捞出鱼片，此时鱼片为八分熟。

雪菜炒黑鱼片

STEP4、锅里放少许油，热后放入雪菜，加少许糖，翻炒后倒入黑鱼片，翻炒几下即可出锅。

雪菜炒黑鱼片

STEP5、装盘

雪菜炒黑鱼片

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