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爆炒家常菜


杏鲍菇炒牛肉粒


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

杏鲍菇炒牛肉粒的做法配料表

  • 杏鲍菇 （1个）
  • 牛肉 （200克）
  • 盐 （5克）
  • 黑胡椒酱 （2勺）
  • 胡萝卜 （1根）

杏鲍菇炒牛肉粒的做法经验之谈

杏鲍菇和牛肉很配，杏鲍菇吃起来非常鲜，喜欢的朋友多加点杏鲍菇

STEP1、杏鲍菇切粒，我喜欢胡萝卜所以加了点，如果只是杏鲍菇建议买2个

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP2、牛肉加点盐和料酒腌制

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP3、胡萝卜焯水

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP4、下油，煎炒牛肉至7-8成熟，变色了就翻面，全部变色就出锅备用

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP5、重新下油，（不洗锅）放入蒜、杏鲍菇、胡萝卜翻炒2分钟，不喜欢蒜的可以不加

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP6、加入牛肉和黑胡椒酱翻炒，上色均匀就可以出锅了

杏鲍菇炒牛肉粒

STEP7、大功告成

杏鲍菇炒牛肉粒

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