STEP1、牛肉加姜料酒，酱油生抽盐淀粉腌制，而且要是冰冻的牛肉必须不停加点水搅拌，这样会让牛肉吸收，炒出来嫩滑。

STEP2、配料

STEP3、配料

STEP4、热油炒肉，加入配料，等待熟了就好。绝对味道堪比饭店。