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爆炒家常菜


培根炒黄瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

培根炒黄瓜的做法配料表

  • 黄瓜 （2条）
  • 培根肉 （100克）
  • 大蒜 （3粒）
  • 盐 （5克）
  • 蚝油 （10ml）
  • 料酒 （15ml）
  • 生粉水 （少许）
  • 香油 （少许）
  • 植物油 （适量）

STEP1、黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁

STEP2、培根肉切小块

STEP3、锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油

STEP4、锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟

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