 汤的做法

桂参大枣猪心汤

2024-04-26 16:05:32 猪心,猪心汤,大枣,

STEP1、桂皮、党参、红枣分别洗干净，党参，红枣去核。

STEP2、猪心洗净，挤出血水，放入沸水中氽烫约3分钟，捞出洗净，备用。（切片时要切薄一些，容易入味）

STEP3、将桂皮、党参、红枣一起放入瓦锅，加适量水，大火烧开，改小火煮半小时。

STEP4、放入猪心，继续煮十分钟或者煮沸腾。（提示：猪心不宜过早放入，以免煮时间过长而影响鲜嫩的口感。）

STEP5、放盐调味，出锅，可以享用了！

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炸虾皮

简单易做红枣、党参皆为补血良品，加入桂皮、猪心共同煲汤，可补气血、养心神。猪心本身有股腥臊味道，因此，为保证汤水味道醇鲜，氽烫猪心的步骤必不可少。这汤用时很短，只需要半小时就行，十分快捷。这道汤有补气养心、补血益气功效，尤其适合工作压力大的人士经常食用。

简单又美味肉末茄子烩饭

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