STEP1、桂皮、党参、红枣分别洗干净,党参,红枣去核。
STEP2、猪心洗净,挤出血水,放入沸水中氽烫约3分钟,捞出洗净,备用。(切片时要切薄一些,容易入味)
STEP3、将桂皮、党参、红枣一起放入瓦锅,加适量水,大火烧开,改小火煮半小时。
STEP4、放入猪心,继续煮十分钟或者煮沸腾。(提示:猪心不宜过早放入,以免煮时间过长而影响鲜嫩的口感。)
STEP5、放盐调味,出锅,可以享用了!
猪心 猪心汤 大枣