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汤的做法牛筋丸西洋菜汤2024-04-26 16:05:32 西洋菜,牛筋,菜汤,牛筋丸, 牛筋丸西洋菜汤的做法配料表
牛筋丸西洋菜汤的做法经验之谈STEP1、西洋菜洗净备用。牛筋丸可以整个煮，也可以对半切开改花，根据个人喜好吧。 STEP2、蒜切末，锅中入少许食用油，小火将蒜蓉炸至金黄色，捞出沥干油备用。 STEP3、锅中热水，水开后放入牛筋丸，小火煮5分钟左右。 STEP4、放入洗净的西洋菜，开锅后煮一两分钟即可。加适量盐调味，最后放入炸好的蒜蓉，出锅。 |
阿妈话，饮多滴汤。很多人的菜谱里，汤上面总有些葱花点缀着，其实是画蛇添足，可直接从广东汤谱中除名。广东人煲嘅老火靓汤，基本不会放大葱也不会放小葱，更没有什么桂皮八角茴香花椒等香料。除了膻味比较大的肉类，焯水可用。加入了炸过的蒜蓉，蒜香扑鼻。据说是经典的潮汕做法。
“古早味”，闽南语“怀念味道”使用最原始料做出最原始味道这款蛋糕做法其实介于海绵和戚风之间但步骤和小细节不同味道和成品也大不同细腻组织不失弹性口感，真很喜欢烫面、蛋白状态软，水浴蒸烤成就如果美好组织和外貌当做茶点或早餐不错啊，不华丽，很踏实谱为6寸，做8寸！由于是使用水浴法，建议用固底如果使用是活底一定要在外围包2层锡纸，免进水。加入了炸过的蒜蓉，蒜香扑鼻。据说是经典的潮汕做法。